All’inizio della mia carriera mi sono posta una domanda semplice ma profonda:
“Perché cucinare bene deve sempre sembrare così complicato?”

Ero una giovane nutrizionista appassionata di benessere, ma vedevo troppe persone rinunciare a mangiare sano perché sopraffatte dalla vita quotidiana. Donne come me: madri, lavoratrici, che correvano tra mille impegni e finivano a cena con poco in frigo e tante colpe sul cuore.

Il mio primo passo importante è stato creare un metodo: pianificazione settimanale, ricette semplici ma gustose, e ingredienti facili da trovare. Non volevo una cucina da chef stellato, ma una che potesse salvare le giornate reali. E così ho iniziato a insegnarlo, prima nei miei corsi, poi nei miei libri.

Oggi aiuto migliaia di donne a ritrovare il piacere di cucinare, senza stress né sensi di colpa.

Scrivo libri di cucina pensati per chi ha poco tempo ma vuole mangiare bene. Ogni pagina è frutto di ascolto, esperienza e semplicità: ricette veloci, menù settimanali, idee pratiche anche per intolleranze o esigenze specifiche.

📘 Il mio libro nasce per questo:
per aiutarti a passare da una cucina caotica a una cucina organizzata, leggera e piena di gusto.
Perché cucinare non deve essere un altro problema da risolvere.
Può essere il tuo momento di pace, di cura, di amore.

💡 Scopri come questi libri possono diventare i tuoi alleati quotidiani.

I libri di Chiara Bianchi, tra cui Cucina senza Pensieri, Cucina senza Lattosio, Cucina con stile a pressione e Dieta Mediterranea, sono disponibili anche in traduzione francese, spagnola e inglese, per raggiungere e supportare in tutto il mondo.